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Le débat est actuellement relancé sur l'utilisation des Organismes Génétiquement Modifiés commercialisés par Monsanto. Mais que signifie réellement OGM et quelle réalité se cache derrière le nom de Monsanto ? Quelles sont ces types de cultures que l'on tente de nous imposer ? Beaucoup de question...


Publié le 30/11/11 | réactions(0)
Du maïs transgénique Monsanto bientôt dans notre assiette ?
additif alimentaire, alimentation, diabète, stévia, sucre, édulcorant

Que tous les adeptes du stévia se rassurent, ils pourront désormais acheter ce produit en plein jour et en toute légalité ! Les extraits de stévia sont enfin autorisés à l’échelle européenne, ce qui signifie en clair que cette substance sera dans les composants de nombreux produits grande consomm...


Publié le 17/11/11 | réactions(0)
Le stévia est-il toujours hors la loi ?
elevage, espèce menacée, poisson, restauration, surpêche, sushis, thon rouge

Originaires du Japon, les sushis ont conquis petit à petit le monde occidental. L'aliment est idéal ! Exotique, riche en oméga 3, délicieux et rapide à avaler (avec une pointe de wasabi et de sauce de soja), le petit carré de riz surmonté de poisson est pourtant décrié.


Publié le 18/09/11 | réactions(0)
Des sushis, oui, mais des sushis responsables !
biberon, bisphénol a, directive reach, emballage, fertilité, plastique, puberté

Le composé chimique gagne en célébrité, et pour cause ! Assis au banc des accusés, on lui reproche d'être dangereux pour notre santé.


Publié le 05/09/11 | réactions(0)
Le Bisphénol A n’a plus d’amis
charte rspo, cholestérol, déforestation, huile de palme, indonésie, malaisie, orang-outang, polémique

L'huile de palme se retrouve dans beaucoup de produits de consommation courante en Europe. Son faible coût de production et sa forte rentabilité à l'hectare poussent des pays comme l'Indonésie et la Malaisie à adopter des politiques environnementales désastreuses, au profit de la culture des palm...


Publié le 01/09/11 | réactions(0)
L'huile de palme coupable de tous les maux
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