Le débat est actuellement relancé sur l'utilisation des Organismes Génétiquement Modifiés commercialisés par Monsanto. Mais que signifie réellement OGM et quelle réalité se cache derrière le nom de Monsanto ? Quelles sont ces types de cultures que l'on tente de nous imposer ? Beaucoup de question...

Que tous les adeptes du stévia se rassurent, ils pourront désormais acheter ce produit en plein jour et en toute légalité ! Les extraits de stévia sont enfin autorisés à l’échelle européenne, ce qui signifie en clair que cette substance sera dans les composants de nombreux produits grande consomm...

Originaires du Japon, les sushis ont conquis petit à petit le monde occidental. L'aliment est idéal ! Exotique, riche en oméga 3, délicieux et rapide à avaler (avec une pointe de wasabi et de sauce de soja), le petit carré de riz surmonté de poisson est pourtant décrié.

Le composé chimique gagne en célébrité, et pour cause ! Assis au banc des accusés, on lui reproche d'être dangereux pour notre santé.

L'huile de palme se retrouve dans beaucoup de produits de consommation courante en Europe. Son faible coût de production et sa forte rentabilité à l'hectare poussent des pays comme l'Indonésie et la Malaisie à adopter des politiques environnementales désastreuses, au profit de la culture des palm...